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Aminoacidi A Cosa Servono?

• Elvira Olguin
• 29.09.2023
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Perché prendere gli aminoacidi?

Ripristino e mantenimento del tono e della massa muscolare, miglioramento della funzione cognitiva e incremento delle difese immunitarie sono solo alcuni dei benefici apportati dall’assunzione di aminoacidi essenziali. – Gli aminoacidi sono le unità strutturali delle proteine e possiamo immaginarli come dei “mattoncini” che, uniti da un legame peptidico, vanno formare una lunga sequenza che dà origine ad una proteina.

• Come suggerisce il nome, gli aminoacidi essenziali sono quegli aminoacidi che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare da solo e che quindi deve assumere con la dieta o tramite integratori,
• Aminoacidi essenziali quanti sono: Dei 20 aminoacidi necessari all’uomo per creare le proteine, 9 sono aminoacidi essenziali e ognuno di questi svolge importanti funzioni nel nostro organismo.

Aminoacidi essenziali quali sono: Fenilalanina: è un precursore di diversi neurotrasmettitori e quindi necessaria per specifiche funzioni cerebrali. Isoleucina: è uno dei tre aminoacidi a catena ramificata (gli altri sono leucina e valina) ed è fortemente concentrata nel tessuto muscolare dove promuove la sintesi proteica,

Inoltre, è utilizzata come fonte energetica ed è necessaria nella produzione di emoglobina. Leucina: è fondamentale per la sintesi proteica e la riparazione muscolare, Valina: aiuta a stimolare la crescita e la rigenerazione muscolare ed è coinvolta nella produzione di energia, Istidina: è un precursore dell’istamina, un neurotrasmettitore vitale per la risposta immunitaria, la digestione, la funzione sessuale e i cicli sonno-veglia.

Partecipa alla formazione la guaina mielinica, una barriera protettiva che circonda le cellule nervose. Lisina: oltre che nella sintesi proteica è coinvolta nella produzione di ormoni ed enzimi e nell’assorbimento del calcio. Metionina: svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella disintossicazione del nostro organismo.

Funzioni immunitarie Omeostasi del glucosio e sensibilità all’insulina Funzioni cardiaca e renale nei pazienti diabetici Processo di guarigione dalle ferite Funzioni cognitive

Inoltre, solo gli aminoacidi essenziali, e non genericamente tutti gli aminoacidi, sono in grado di stimolare la sintesi proteica muscolare sia nel giovane che nell’anziano. Quando l’introduzione di questi aminoacidi con la sola dieta non è sufficiente, ad esempio in presenza di determinate condizioni patologiche o in soggetti anziani fragili con problemi di mobilità, il ricorso ad integratori alimentari con apporti adeguati e qualitativamente controllati di aminoacidi essenziali è un valido aiuto per ripristinare un corretto funzionamento del nostro organismo.

Aminotrofic® è un integratore costituito da una specifica miscela di aminoacidi essenziali con un’adeguata disponibilità di aminoacidi ramificati (leucina, isoleucina e valina), che migliora la nutrizione permettendo di conservare l’autonomia fisica, specie nel soggetto anziano. È usato nella sarcopenia, i cui principali sintomi sono perdita di massa, forza muscolare e diminuzione della performance fisica.

Bibliografia:

Massimo Negro, Giuseppe D’Antona. Quaderni di Medicina e Chirurgia. “Aminoacidi essenziali, metaboliti e vitamina D: interplay nella riabilitazione muscolare e metabolica”. Lopez MJ et Mohiuddin. SS. Biochemistry, Essential Amino Acids. StatPearls2021. Segala A, Nisoli E, Valerio A. Aminoacidi essenziali, omeostasi mitocondriale e prevenzione della fragilità nell’anziano. Attualità in Dietetica e Nutrizione Clinica 2019; 11:3-8.

Quando si devono prendere gli aminoacidi?

EAA e BCAA: come e quando assumerli? Cos’è l’EAA e il BCAA? L’EAA (aminoacidi essenziali) e il BCAA (aminoacidi a catena ramificata) sono due tipi di aminoacidi che svolgono un ruolo chiave nella regolazione del metabolismo, nell’attivazione della muscolatura e nel controllo ormonale. Queste sostanze sono indispensabili per lo sviluppo dei tessuti corporei, poiché non possono essere prodotti naturalmente dal corpo umano.

• L’EAA comprende otto diversi amminoacidi essenziali, mentre i BCAA si riferiscono a tre specifici amminoacidi a catena ramificata: leucina, isoleucina e valina.
• Entrambi questi gruppi di aminoacidi hanno dimostrato di offrire grandi benefici per la salute in generale ed è quindi consigliabile assumerli attraverso gli alimenti o in forma supplementare.

Quali sono i benefici dell’assunzione di EAA e BCAA? L’assunzione di EAA e BCAA offre alcuni benefici significativi. In primo luogo, sono una fonte di sostanze nutritive importanti che aiutano a migliorare le prestazioni atletiche, la resistenza muscolare e la crescita muscolare.

Sono anche note per aumentare la produzione di energia, prevenire il sovrallenamento e ridurre il dolore muscolare associato all’esercizio. Inoltre, EAA e BCAA contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e possono essere utili nella prevenzione dell’osteoporosi. L’assunzione regolare di EAA e BCAA può anche favorire la salute del cuore in quanto favorisce una corretta salute metabolica.

Quando assumere EAA e BCAA? L’assunzione di EAA (aminoacidi essenziali) e BCAA (aminoacidi a catena ramificata) è molto importante per l’allenamento fisico. Entrambi sono essenziali per la crescita muscolare, la riparazione dei tessuti muscolari danneggiati e per migliorare le prestazioni fisiche.Gli EAA devono essere assunti prima o durante l’esercizio, mentre i BCAA vanno assunti preferibilmente prima o dopo l’allenamento.

Si consiglia inoltre di assumere EAA e BCAA in proporzioni adeguate alla vostra dieta e attività fisica. Inoltre, se si stanno prendendo integratori proteici, è bene ricordarsi che gli EAA e i BCAA sono gia presenti nella maggior parte delle formule proteiche più comuni. Come assumere EAA e BCAA? L’assunzione di EAA e BCAA può essere effettuata in diversi modi.

La scelta del prodotto dipende dall’obiettivo che si vuole raggiungere. Il modo più semplice è assumere un integratore a base di EAA o BCAA sotto forma di capsule, compresse, polvere o liquido. In alternativa, è possibile includere alimenti ricchi di queste amminoacidi nel proprio programma dietetico.

Frutta secca come noci e pinoli, legumi, carne magra e uova sono tutti alimenti ricchi di EAA e BCAA che possono essere consumati per contribuire all’apporto giornaliero raccomandato. Prima dell’assunzione dei supplementi è sempre consigliabile consultare il medico curante per valutare l’opportunità o meno dell’integrazione in base alle proprie esigenze personali.

Quali sono i rischi associati all’assunzione di EAA e BCAA? L’assunzione di EAA e BCAA ha dei rischi da considerare. Innanzitutto, alcuni studi hanno dimostrato che l’eccessivo consumo di queste sostanze può causare perdita di peso, aumento della pressione sanguigna e ipoglicemia.

1. Anche se sono naturalmente presenti nella dieta, le dosi elevate possono aumentare il rischio di disturbi renali o epatici.
2. Inoltre, poiché sono amminoacidi solubili in acqua, quando li si assume con bevande contenenti caffeina o alcolici c’è il rischio di sovraccaricare i reni.
3. Inoltre, la vitamina B6 è necessaria per l’assimilazione dell’amminoacido e un suo consumo scorretto può portare ad un’eccessiva esposizione alla vitamina stessa che può causare ipertensione e problemi cardiovascolari.

Per evitare qualsiasi complicazione è importante assumere EAA e BCAA secondo le indicazioni del medico curante ed evitare il sovradosaggio. : EAA e BCAA: come e quando assumerli?

Chi deve prendere gli aminoacidi?

Quando si devono assumere gli integratori di aminoacidi? – Normalmente le persone introducono gli aminoacidi essenziali in quantità sufficiente attraverso un’alimentazione equilibrata. Soprattutto le persone che praticano un allenamento della forza a livello intensivo hanno un maggiore fabbisogno energetico.

Che differenza c’è tra proteine e aminoacidi?

Perché usare un integratore – Gli integratori proteici permettono di fare un buon carico di proteine in maniera semplice, pratica e veloce. I vantaggi principali sono:

Elevata concentrazione: un cucchiaio di un buon integratore contiene oltre il 90% di proteine. Velocità di assorbimento: a seconda del tipo di lavorazione, gli integratori possono avere diverse velocità di assorbimento e quindi un uso differente: ad esempio una proteina intera è diversa da una idrolizzata, cioè ridotta in pezzi più piccoli per essere digerita velocemente. Elevato valore biologico: la maggior parte degli integratori è costituita da proteine del latte o da un mix di fonti vegetali (ad esempio avena, lupino e pisello) che forniscono tutti gli aminoacidi.

Oltre agli integratori di proteine, che contengono tutti gli aminoacidi, sono molto usati i prodotti a base di soli aminoacidi, tra cui notissimi sono quelli con aminoacidi ramificati (BCAA). In questi integratori trovate non tutti gli aminoacidi, ma solo quelli essenziali e nei BCAA solo i tre ramificati.

Quanto dura l’effetto degli aminoacidi?

AMINOACIDI RAMIFICATI ( RAMIX 3 – RAMIX POWDER ) Dopo le proteine gli aminoacidi ramificati sono l’integratore più importante. Essi hanno un tempo di assorbimento molto breve (15-20 minuti) e una volta assorbiti la loro efficacia dura per circa 1 ora e mezza.

I tempi di assorbimento e utilizzo da parte dell’organismo sono così brevi perchè sono in forma libera (L-levogira) che vuol dire che sono singole molecole, non necessitano di digestione, non vengono intercettate dal fegato e vanno a metabolizzarsi direttamente nei muscoli dove svolgono la loro azione energetica, di tampone dell’acido lattico e anticatabolica.

In pratica fanno fare qualche ripetizione in più con qualche chilo in più e alleviano la sensazione di bruciore muscolare sotto sforzo. La funzione dei Ramificati risulta perciò essere legata ad ogni singolo allenamento e non si possono considerare, al pari delle proteine, un alimento da prendere tutti i giorni ma bensì soltanto nei giorni di allenamento.

Tempi di assunzione: di fondamentale importanza sono i tempi di assunzione. La maggior parte degli sportivi trae il maggior rendimento assumendoli circa 20 minuti prima dell’allenamento ma, per ogni persona, avendo un metabolismo diverso da un’altra, possono cambiare i tempi di assorbimento. Si consiglia pertanto di fare varie prove, da subito prima fino al massimo 60 minuti prima di allenarsi e poi ognuno sceglierà il tempo di assunzione a lui più redditizio.

Questo nel caso venga assunta una dose unica prima dell’allenamento. A seconda de casi infatti si possono ottenere migliori risultati suddividendo la dose tra prima e durante l’attività. Gli aminoacidi ramificati hanno anche la funzione di accellerare il recupero: in tal caso basta assumerli subito dopo l’allenamento.

La nostra preferenza va comunque nel prenderli prima ed eventualmente durante l’allenamento stesso. Anche per la suddivisione tra prima, durante e dopo vale quanto già detto sopra; fare prima delle prove e poi scegliere il metodo che dà maggiori risultati. Dose efficace: varia a seconda del peso corporeo e dell’intensità di allenamento.

Approssimativamente la quantità standard per avere un certo beneficio è di 1 gr ogni 10 Kg di peso corporeo, quindi una persona di 70 Kg avrà bisogno di 7 gr di aminoacidi ramificati come dose minima. Naturalmente con una quantità maggiore si ottengono risultati maggiori ma comunque è stato constatato che andare oltre i 2 gr (ogni 10 Kg di peso corporeo) non ha prodotto ulteriori risultati).

Come assumerli: è importante assumerli a stomaco vuoto ad eccezione di zuccheri semplici, integratori energetici a base di carboidrati o frutta. Tutti gli altri alimenti mescolati con i Ramificati ne limitano l’assorbimento. CREATINA Ormai nota a tutti la sua funzione: dà forza, resistenza e volume muscolare.

Il successo della creatina è stato strepitoso perchè in poco tempo, quantificabile in qualche mese, si ottiene un aumento di massa muscolare di alcuni chili oltre che un aumento della forza e della resistenza. Ecco allora il prodotto miracoloso? Purtroppo nel campo degli integratori i miracoli non esistono.

Con la creatina si ottengono risultati velocemente perchè agisce con un meccanismo del tipo “effetto pompa”, cioè spinge dentro i muscoli molti liquidi, glicogeno, aminoacidi ed altri elementi che, una volta interrotta l’assunzione, proprio per l’effetto pompa suddetto, ritornano fuori dei muscoli facendo sparire buona parte dei risultati ottenuti.

Con la creatina quindi si ottengono velocemente grandi risultati ma, una volta terminata l’assunzione, tali risultati se ne vanno altrettanto velocemente ed è proprio per questo che secondo noi la creatina, in ordine di importanza viene dopo la proteine e gli aminoacidi ramificati.

Da quanto detto risulterebbe logico assumere la creatina in modo continuativo così da rimanere sempre al top dei risultati ottenuti, ma purtroppo questo non è consigliabile in quanto l’assunzione della creatina va ciclizzata in periodi di 4-6 settimane di assunzione intervallati da 3-4 settimane di stacco.

Tutto questo perchè l’organismo si assuefarebbe a questa sostanza e poi non ci sarebbe più alcun risultato. Facendo dei cicli invece saremo sicuri di non incorrere in assuefazione ed otterremo i migliori risultati. Se, come abbiamo detto, con la creatina si aumenta e poi si cala perchè prenderla? Perchè durante il ciclo di assunzione avendo più forza e resistenza ci si può allenare più intensamente e più intensamente ci si allena più risultati si ottengono.

Inoltre se in un certo periodo si vuole essere più muscolosi di qualche chilo con la creatina questo risultato si ottiene facilmente. La creatina può essere assunta in due forme: pura e con sistema di trasporto. Quest’ultima è arricchita con destrosio, taurina, glutammina e vitamine del gruppo B e dovrebbe essere assorbita in modo migliore perchè con l’aggiunta di tali sostanze, specialmente il destrosio, che ha un’alto indice glicemico, viene stimolata la produzione di insulina che quando raggiunge il picco massimo determina un “effetto pompa” più potente rispetto alla creatina pura.

Abbiamo usato il verbo dovrebbe perchè in pratica ad alcune persone funziona meglio quella con sistema di trasporto mentre ad altre la creatina pura. La cosa migliore è provare l’una e l’altra e decidere in base ai risultati. Dose efficace: la dose riportata in etichetta di 3 gr è riferita a persone normali (non sportivi) con carenze alimentari.

1. Nel caso di intensa attività sportiva le quantità aumentano sensibilmente.
2. Da studi di tipo osservativo condotti da medici sportivi e studiosi del settore è stato constatato che ottimi risultati sono stati ottenuti da quegli atleti che assumevano da da 2 a 3 gr ogni 10 Kg di peso corporeo al giorno durante la prima settimana (fase di carica) e dimezzando le quantità nelle 3-4 settimane successive (fase di mantenimento).

Come assumerla: sempre dagli studi sopra accennati è stato constatato che la creatina veniva assorbita molto meglio se assunta con abbondante acqua ( 1 parte di creatina su 10 parti di acqua o più). In questo modo veniva evitato il problema dell’intolleranza intestinale tipico dell’assumere creatina troppo concentrata rilevato da alcune persone.

• In altri casi ne è stato migliorato l’assorbimento assumendola insieme alla glutammina che notoriamente è la sostanza di cui l’intestino si serve per nutrirsi ed espletare gran parte delle sue funzioni.
• Quando assumerla: la creatina va assunta ripartita in più volte durante la giornata in modo che l’organismo avendola a disposizione in modo costante la assorba in modo altrettanto costante.

Questo sistema garantisce i migliori risultati. Gli orari di assunzione invece non sono importanti e si può prendere anche mescolandola con qualsiasi altro alimento quindi, per comodità, anche a colazione, pranzo e cena. Prenderla fuori dei pasti o prima dell’allenamento va benissimo ma al contrario di quanto molti credono non porta migliori risultati; tanto vale prenderla ai pasti, è più comodo.

• GLUTAMMINA ( GLUTAMIN POLVERE – GLUTAMIN CAPS ) La glutammina si può definire, a ragione, l’aminoacido universale perchè le funzioni da esso svolte sono innumerevoli.
• Per lo sportivo la sua importanza è pari almeno a quella della creatina anche se agisce in modo diverso da quest’ultima.
• Prima di tutto è un potente anticatabolico (limita la distruzione delle fibre muscolari durante l’allenamento), accellera il recupero ed inoltre se assunto insieme alla creatina agisce in sinergia con essa aumentandone l’effetto.

Quando assumerla: come anticatabolico deve essere assunta prima e dopo l’allenamento. Se si “distrugge” meno massa muscolare l’organismo ha più possibilità di costruirne di nuova. Se si recupera prima l’organismo ha più tempo a disposizione per tale stessa funzione; in tal caso va assunta dopo l’allenamento.

Il risultato è comunque un maggior aumento di massa muscolare. Come potenziatore della creatina con effetto volumizzatore invece va assunta insieme ad essa suddivisa in piccole dosi durante la giornata. Diversamente dalla creatina non c’è bisogno di ciclizzarla perché non ci sono problemi di assuefazione e pertanto può essere assunta anche per lunghi periodi.

Dosi efficaci: nei casi di carenze alimentari la dose è di 3 gr al giorno ma dai risultati delle sperimentazioni fatte sugli sportivi è risultato che significative riduzioni del catabolismo muscolare si ottenevano in chi assumeva 1 gr ogni 10 Kg di peso corporeo prima dell’allenamento e un significativo accorciamento dei tempi di recupero in chi assumeva la stessa quantità dopo l’allenamento.

• Per sfruttare invece la sinergia con la creatina a scopo volumizzatore la stessa dose di 1 gr ogni 10 Kg di peso corporeo veniva assunta in piccole dosi durante la giornata insieme alla creatina stessa.
• Come assumerla: se si prende prima dell’allenamento a scopo anticatabolico o dopo l’allenamento per accellerare il recupero non va mescolata con altri cibi.

Può essere presa soltanto insieme a dei carboidrati energetici o frutta o con degli aminoacidi ramificati. Se invece si prende insieme alla creatina suddivisa in piccole dosi durante il giorno allora si può anche mescolare con altri cibi; meglio sarebbe però non ai pasti principali pranzo e cena.

CARBOIDRATI I carboidrati sono una fonte di energia. Avere energia è fondamentale per potersi allenare intensamente. Per quanto riguarda il fabbisogno, normalmente l’alimentazione quotidiana, se equilibrata, basta a coprire le necessità dello sportivo, a meno di casi particolari. In genere chi si allena con i pesi li può assumere prima e/o durante l’allenamento per avere un surplus energetico e impedire cali di energia durante l’allenamento stesso.

Un altro interessante, e poco usato, metodo di integrazione di carboidrati è quello di prenderli dopo l’allenamento. A molti non sembrerebbe logico prendere un energetico quando è già stato compiuto uno sforzo ma invece è molto importante per accellerare il recupero.

Dopo l’allenamento infatti, i muscoli cercano di recuperare ricostituendo il più velocemente possibile le scorte di glicogeno (lo zucchero immagazzinato nei muscoli) e solo dopo la fase di recupero inizia la fase anabolica, quindi prima si recupera e prima inizia la fase di crescita, prima si cresce e più si cresce perchè c’e più tempo a disposizione per questa fase fra un allenamento e quello successivo.

Molti trascurano completamente questo aspetto ma così facendo compromettono in parte i risultati. Come assumerli: i carboidrati sciolti in acqua si assorbono tanto più velocemente quanto più sono diluiti, quindi quando si assumono subito prima o durante l’allenamento conviene diluirli abbastanza (esempio 60 gr in 250 ml di acqua o più) ed introdurli frazionandone l’assunzione in più volte.

Quali sono gli alimenti che contengono aminoacidi?

Fonti alimentari – Le proteine sono la fonte principale di aminoacidi e si trovano in quantità predominanti nella carne, nelle uova, nel latte e nei latticini, L’origine animale dell’alimento determina tendenzialmente una maggior concentrazione di proteine/aminoacidi.

AAE	CIBI
Leucina	Manzo, pollo, proteine di soia, semi di soia, pesce, ricotta, uova, fagioli cotti al forno, fegato, frumento integrale, riso non brillato, mandorle, anacardi, semi di zucca, fagioli di Lima, ceci, lenticchie, mais.
Isoleucina	Riso integrale, formaggio, noci, soia, frumento integrale, alcuni tipi di frutta, sesamo, zucca e patata.
Valina	Formaggi freschi, pesce, carne, arachidi, sesamo, lenticchie, funghi, soia, riso e fagioli.
Lisina	Legumi, latticini e soprattutto cereali: fra questi ultimi l’avena e l’amaranto spiccano per un contenuto di lisina nettamente superiore.
Triptfano	Cioccolato, arachidi, latte, formaggi, yogurt, ricotta, alga Spirulina e semi di sesamo.
Fenilalanina	Frattaglie (soprattutto il fegato), pesce, uova, latte e derivati, legumi (prevalentemente la soia)
Treonina	Uova, prodotti caseari, carne e pesce. È uno degli amminoacidi che più facilmente mancano nella dieta vegana, ovvero quella totalmente priva di ingredienti di origine animale.
Metionina	Uova, semi di sesamo, noci del Brasile, pesce, carni, semi e cereali. La maggior parte della frutta e della verdura, così come dei legumi, ne contiene molto poca, perciò chi segue un regime alimentare vegano o fruttariano, sarebbe opportuno integrasse questo aminoacido in alto modo.

Quanti aminoacidi bisogna prendere al giorno?

Il fabbisogno quotidiano di aminoacidi essenziali si esprime in mg/kg/die e varia in base all’età del soggetto e al suo stato di salute. Per soddisfare tale fabbisogno è quasi sempre sufficiente assumere un grammo di proteine per ogni kg di peso corporeo al giorno (corrispondente a circa il 10% dell’energia totale).

Quante volte al giorno prendere gli aminoacidi?

Ti consigliamo di prendere 4 capsule prima dell’allenamento accompagnate da una quantità sufficiente di liquidi. Se ti alleni più di 3 giorni a settimana, ti consigliamo di assumere 4 capsule al giorno.

Quali sono gli aminoacidi che fanno dimagrire?

Aminoacidi per dimagrire velocemente: come funzionano – Gli aminoacidi di cui si serve il nostro corpo per ottenere le proteine sono 20 : alcuni di essi vengono definiti essenziali (EAA) in quanto non vengono prodotti in modo autonomo dall’organismo ma devono essere introdotti tramite l’alimentazione, Gli aminoacidi essenziali, in tutto nove, sono:

• fenilalanina;
• triptofano;
• metionina;
• istidina;
• treonina;
• lisina;
• isoleucina;
• leucina;
• valina.

La isoleucina, la valina e la leucina prendono il nome di aminoacidi ramificati (o BCAA). Essi vengono utilizzati soprattutto in ambito fitness, body building e nello sport praticato ad alto livello con l’obiettivo di aumentare la massa muscolare e perdere peso,

Ma qual è la correlazione tra aminoacidi e dimagrimento e come fanno queste sostanze a giocare un ruolo in questo senso? Gli aiutano la sintesi proteica e, di conseguenza, la costruzione di massa magra, perché è grazie alla loro presenza che, subito dopo un allenamento e nei giorni immediatamente successivi, prende avvio il processo di costruzione muscolare,

Se, tuttavia, essi non sono disponibili, o se lo sono in bassa quantità, l’organismo potrebbe non trovare le sostanze fondamentali di cui ha bisogno, Per questo motivo alcuni gli sportivi tendono ad assumere gli aminoacidi, in particolare quelli ramificati, a ridosso, durante e dopo un workout,

1. Oltre agli aminoacidi essenziali più conosciuti in ambito sportivo, come la leucina, la valina e la isoleucina, ne esiste anche un altro, chiamato, che è un cosiddetto ” aminoacido condizionatamente essenziale “.
2. Ciò significa che esso, pur potendo essere prodotto dal nostro corpo, può anche essere introdotto attraverso l’alimentazione o con degli appositi integratori,

Tra le proprietà della glutammina, apprezzate in particolare da chi pratica sport ad alto livello, troviamo la riduzione del senso di affaticamento muscolare e l’azione di contrasto al catabolismo muscolare,

Cosa prendere aminoacidi o proteine?

Conclusioni – Proteine o aminoacidi – Alla luce di quanto detto finora cerchiamo adesso di trarre le opportune conclusioni e di rispondere alle domanda cruciale: proteine o aminoacidi? La risposta è, ancora una volta: dipende! Generalizzando possiamo affermare che gli integratori di proteine sono più indicati per individui che fanno poco o per nulla sport e hanno necessità di integrare gli aminoacidi essenziali per ragioni diversi dall’esercizio fisico.

Come ad esempio vegani e vegetariani, i quali spesso seguono una dieta povera di proteine o soggetti affetti da malattie che colpiscono la scorta proteica dell’organismo. Al contrario, gli integratori di aminoacidi BCAA sono più adatti a sportivi di fatica, bodybuilders e persone che vogliono aumentare la propria massa muscolare.

Tuttavia, prima di concludere, ci sembra opportuno fornire alcune linee guida sull’utilizzo dei BCAA, D’altronde non abbiamo ancora risposto all’interrogativo posto qualche riga prima: a cosa servono i BCAA ? Quando assumere i BCAA ? Durante un’intensa attività aerobica il nostro corpo attinge alle riserve proteiche già presenti nell’organismo.

aminoacidi (BCAA) pre allenamento – vengono subito assimilati dai muscoli, evitando che il corpo attinga alle riserve di proteine già presenti, e riducono il catabolismo;

aminoacidi (BCAA) durante allenamento – evita cali proteici dovuti a sforzi prolungati, reintegrando gli aminoacidi consumati;

aminoacidi (BCAA) post allenamento – agevolano il recupero del muscolo e riducono la sensazione di stanchezza e il dolore.

Per attività molto intense e di lunga durata gli integratori di aminoacidi BCAA Bioline consentono di poter scegliere diverse formulazioni, ognuna con un diverso apporto di leucina (per approfondire l’argomento leucina rimandiamo a questo articolo ): BCAA 2:1:1 – integratore di aminoacidi con un rapporto fra leucina, isoleucina e valina di 2:1:1 BCAA 4:1:1 – integratore di aminoacidi con un rapporto fra leucina, isoleucina e valina di 4:1:1 BCAA 8:1:1 – integratore di aminoacidi con un rapporto fra leucina, isoleucina e valina di 8:1:1 Visita la pagina dedicata per visionare i nostri prodotti.

Quando prendere gli aminoacidi nei giorni di riposo?

I BCAA vanno presi anche a riposo? – L’integrazione di BCAA nei giorni di riposo non è necessaria. Al contrario invece, può essere utile inserire un apporto proteico, come ad esempio dalle proteine del siero del latte per mantenere a lungo la sintesi proteica muscolare.

Quante volte a settimana prendere aminoacidi?

Quanto, quando e per quanto tempo assumere BCAA – L’assunzione di BCAA dipende dalle esigenze e dagli obiettivi individuali e non esiste pertanto un dosaggio preciso. Secondo il Ministero della Salute il dosaggio ottimale per gli integratori dovrebbe essere di 5 grammi al giorno di BCAA, arricchiti con vitamina B1 e B6, anche se gli esperti consigliano l’assunzione di 1-2,5 grammi per kg di peso corporeo al giorno.

• Alcuni studi hanno osservato che i migliori benefici negli sportivi si ottengono con dosi comprese tra 10 e 20 grammi di amminoacidi ramificati al giorno.
• Durante gli sforzi fisici o le diete drastiche infatti, il corpo utilizza la riserva proteica presente nella muscolatura, costituita per il 35% da BCAA.

Ciò potrebbe causare un danno o uno stress alla massa muscolare mentre l’assunzione di 5 grammi di BCAA immediatamente e rapidamente disponibili ha un’azione preventiva e protettiva sulla muscolatura. Chi fa 3 o più allenamenti a settimana dovrebbe assumere BCAA tutti i giorni per supportare il corpo; dosi inferiori ai 5 grammi consigliati non compensano adeguatamente lo stress muscolare dovuto allo sport intenso.

Donne: un minimo di 9 grammi di BCAA al giorno Uomini: un minimo di 12 grammi di BCAA al giorno.

Coloro che hanno una dieta ricca di proteine e non praticano attività sportive di resistenza a livello professionale, probabilmente non necessitano di integratori di BCAA. I BCAA agiscono diversamente sull’organismo in base al momento di assunzione durante l’allenamento, secondo il concetto del timing dei nutrienti.

• Infatti, l’assunzione di integratori prima dell’allenamento ha azione protettiva, rendendo subito disponibile la giusta quota di nutrienti affinché il muscolo lavori al meglio, senza intaccare le proprie riserve di proteine.
• Questo viene consigliato in caso di allenamenti modellanti o cardio fitness, allenamenti di resistenza della durata di 60 minuti o più o se ci si allena al mattino a stomaco vuoto.

Durante l’allenamento, i BCAA forniscono nutrimento ai muscoli sotto sforzo attenuando la sensazione di fatica. L’assunzione di BCAA alla fine dell’allenamento stimola la sintesi di nuove proteine muscolari, consentendo un rapido recupero; ciò è particolarmente indicato per i bodybuilders e i pugili che effettuano sforzi eccessivi e per gli sportivi di endurance per prevenire e/o evitare i dolori muscolari post-allenamento.

Attività fisica	Donne (50-55kg)	Uomini (70-75kg)
Normale (palestra, fitness, corsa) 1-2 volte/settimana	5-9 g/giorno (0,1-0,18 g/kg massa magra/giorno) 1-2 assunzioni (prima e dopo* work out)	12-20 g/giorno (0,17-0,28 g/kg massa magra/giorno) 1-2 assunzioni (prima e dopo* work out)
Moderata/intensa/agonistica (palestra, crossfit, corsa, ciclismo, pesistica dilettanti) 3 o più/settimana	Fino a 12 g/giorno (0,24g/kg massa magra/giorno) 4-5 assunzioni (prima e dopo* work out)	30-40 g/giorno (0,42-0,57 g/kg massa magra/giorno) 6-8 assunzioni (prima e dopo* work out)
Bodybuilding, pugilato, endurance professionisti	35-40 g/giorno 6-8 assunzioni (prima, durante e dopo* work out)	35-40 g/giorno 6-8 assunzioni (prima, durante e dopo* work out)

Tabella 2: schema di assunzione di integratori di BCAA. * per “dopo” si intende entro 30-40 minuti (massimo 1 ora dalla fine dell’allenamento per ottenere maggiori benefici). L’assunzione a lungo termine di BCAA non da problemi e, per ottenere buoni risultati gli esperti consigliano di effettuare cicli di 30-40 giorni, ripetibili al bisogno.

Quale frutta contiene aminoacidi?

La frutta secca e oleosa « Alcune varietà di frutta secca e oleosa come i pistacchi e i semi di canapa contengono tutti i nove aminoacidi essenziali di cui sono formate le proteine.

Cosa succede se assumo troppi aminoacidi essenziali?

Aminoacidi ramificati: precauzioni – Da quanto detto finora risulta, pertanto, evidente l’infondatezza della dannosità dei BCAA e dei pericoli che si corrono assumendoli. Possiamo quindi affermare che gli aminoacidi ramificati non fanno male, Però attenzione, ciò non significa che gli aminoacidi ramificati BCAA possano essere assunti in quantità indeterminate e soprattutto con leggerezza.

Dopo aver sfatato le false controindicazioni degli aminoacidi ramificati BCAA, è giusto fornire alcuni avvertimenti e precauzioni per un uso consapevole degli integratori di BCAA, Una prima doverosa precisazione: tutto ciò che è stato scritto finora presuppone che l’individuo goda di buona salute. In quest’ottica possiamo riformulare la precedente affermazione come segue: gli aminoacidi ramificati non fanno male se assunti da individui sani,

Al contrario, un organismo in salute necessita di BCAA (in quanto non è in grado di produrli in autonomia, come spiegato qui ), soprattutto se sottoposto spesso a sforzi lunghi e prolungati. Una seconda precisazione riguarda il dosaggio. Gli integratori di aminoacidi ramificati BCAA, se assunti in dosi eccessive, possono comportare alcun i effetti collaterali come cefalea, affaticamento, ipertensione, disturbi gastrointestinali e sbalzi d’umore.

Come si prendono gli aminoacidi?

Quanti BCAA assumere per kg di peso corporeo? – Bisogna assumere 1 g di aminoacidi ramificati per o gni 10Kg di massa corporea – fisiologica desiderabile, se il soggetto è in sovrappeso, o reale, se la persona è in normopeso o se comunque ha una body fat che rientra nei parametri di normalità – suddivisi in prima, durante e dopo l’allenamento.

Quindi una persona “sana e in normopeso” di 80 kg, dovrebbe assumere 8 g di ramificati. Più in generale, per integrare i BCAA in maniera sicura è possibile assumerne 10-20 g prima dell’ esercizio, in acqua o in una bevanda zuccherina, Viene spesso raccomandato un rapporto di 2:1:1 (leucina: isoleucina: valina) sulla base di alcuni studi che hanno effettivamente utilizzato un rapporto 2 o 3:1:1.

Rapporti diversi non sono stati confrontati.

Quanti aminoacidi si possono prendere al giorno?

Il fabbisogno quotidiano di aminoacidi essenziali si esprime in mg/kg/die e varia in base all’età del soggetto e al suo stato di salute. Per soddisfare tale fabbisogno è quasi sempre sufficiente assumere un grammo di proteine per ogni kg di peso corporeo al giorno (corrispondente a circa il 10% dell’energia totale).

Quando prendere gli aminoacidi prima o dopo i pasti?

Fare sport procura numerosi benefici in termini di benessere psico-fisico. Per questo, negli ultimi anni, il numero delle persone che praticano sport é in crescente espansione. Per ottenere buoni risultati per la salute e allo stesso tempo supportare l’attività fisica è però molto importante avere una nutrizione adeguata e sapere quali integratori sono maggiormente utili.

1. Ovviamente occorre equilibrare i principali nutrienti (carboidrati, grassi e proteine) così come i minerali, vitamine e antiossidanti.
2. Diverse ricerche dimostrano che una grossa fetta della popolazione potrebbe trarre numerosi vantaggi dagli integratori, sempre che sappia distinguere fra cosa fa bene e cosa può far male.

Non si deve mai improvvisare ma rivolgersi a un vero professionista e lasciar perdere il fai da te Oggi sono disponibili sul mercato numerosi integratori, ma quali sono quelli che più facilmente possono essere carenti nella dieta di chi pratica attività sportiva? Sicuramente i minerali (calcio, magnesio, zinco) in quanto vengono espulsi in buona quantità col sudore.

• Le vitamine del gruppo B, il cui fabbisogno aumenta con l’incremento del consumo energetico.
• Gli antiossidanti come la vitamina C o la vitamina E ma anche i polifenoli, estratti da diverse specie vegetali (MYTHELOR).
• A nostro parere non dovrebbe mai mancare un integratore completo di tutti gli aminoacidi essenziali (MYTHOXAN FORTE), per la produzione energetica e per favorire la riparazione dei tessuti, prima e dopo l’allenamento.

Una volta scelto integratore giusto, le dosi e i tempi di assunzione possono variare in funzione dell’attività svolta, delle caratteristiche antropometriche, dello stile di vita e delle preferenze individuali. Ad esempio: con gli aminoacidi, se può essere scomodo assumere troppe compresse è possibile orientarsi sulle bustine o sugli stick da sciogliere in 150-200ml acqua (1 stick = 5 compresse).

Quali sono gli aminoacidi che fanno dimagrire?

Aminoacidi per dimagrire velocemente: come funzionano – Gli aminoacidi di cui si serve il nostro corpo per ottenere le proteine sono 20 : alcuni di essi vengono definiti essenziali (EAA) in quanto non vengono prodotti in modo autonomo dall’organismo ma devono essere introdotti tramite l’alimentazione, Gli aminoacidi essenziali, in tutto nove, sono:

• fenilalanina;
• triptofano;
• metionina;
• istidina;
• treonina;
• lisina;
• isoleucina;
• leucina;
• valina.

La isoleucina, la valina e la leucina prendono il nome di aminoacidi ramificati (o BCAA). Essi vengono utilizzati soprattutto in ambito fitness, body building e nello sport praticato ad alto livello con l’obiettivo di aumentare la massa muscolare e perdere peso,

Ma qual è la correlazione tra aminoacidi e dimagrimento e come fanno queste sostanze a giocare un ruolo in questo senso? Gli aiutano la sintesi proteica e, di conseguenza, la costruzione di massa magra, perché è grazie alla loro presenza che, subito dopo un allenamento e nei giorni immediatamente successivi, prende avvio il processo di costruzione muscolare,

Se, tuttavia, essi non sono disponibili, o se lo sono in bassa quantità, l’organismo potrebbe non trovare le sostanze fondamentali di cui ha bisogno, Per questo motivo alcuni gli sportivi tendono ad assumere gli aminoacidi, in particolare quelli ramificati, a ridosso, durante e dopo un workout,

Oltre agli aminoacidi essenziali più conosciuti in ambito sportivo, come la leucina, la valina e la isoleucina, ne esiste anche un altro, chiamato, che è un cosiddetto ” aminoacido condizionatamente essenziale “. Ciò significa che esso, pur potendo essere prodotto dal nostro corpo, può anche essere introdotto attraverso l’alimentazione o con degli appositi integratori,

Tra le proprietà della glutammina, apprezzate in particolare da chi pratica sport ad alto livello, troviamo la riduzione del senso di affaticamento muscolare e l’azione di contrasto al catabolismo muscolare,